君津の夜めし？
清和地域市民センター主催の「里山でリトリート体験」〜五感を使った心と体の休め方〜の「ご飯」づくりのお手伝いをしました。
16時30分から炊き始めた羽釜ご飯。
炊き上がる頃にはあたりは暗く・・・
「君津の朝めし」ならぬ「君津の夜めし」になりました。
メインのおかず食材は清和名産の「自然薯」。
「とろろご飯」「自然薯のみそ汁」「自然薯まぐろ」に調理され、参加者に堪能していただきました。
夜の催しは初めてでしたが、暗闇にかまどの中の火。雰囲気はバッチリでしたね。